引言——幺麻子:用匠心制造傳遞美食,以多品類優質調味產品滿足多元消費需求。
近年來,隨著我國經濟高速發展,居民的消費水平不斷提高,人們逐漸愿意為更多種類及不同口感的食物買單。在全國多個大型城市,由消費升級帶動的餐飲行業細分趨勢尤為明顯,同時也導致了其上游調味品行業內部品類細分的趨勢。作為調味品行業的知名品牌,幺麻子有遠見地制定了品質化、健康化和多味型的發展戰略,為消費者打造出了一套多元的優質產品矩陣。
幺麻子藤椒油
作為藤椒油市場的開創者和領導者,幺麻子藤椒油早已憑借優異的產品品質深入人心。幺麻子采用“中國藤椒之鄉”洪雅出產的優質鮮藤椒為原料,將非遺“閟制”工藝與業內頂尖的CO2超臨界萃取、鮮榨技術結合,最終制成兼具“清、香、鮮、麻”豐富層次的藤椒油產品,近二十年來收獲了眾多消費者的喜愛。
幺麻子花椒油
幺麻子花椒油產品匯集椒中上品韓城“大紅袍”和漢源“貢椒”等全國優質鮮紅花椒為原料,先使用傳統“閟制”和超臨界萃取技術提取紅花椒成分,再使用冷法與優質非轉基因菜籽油調配精制。這一幺麻子獨有的加工工藝能夠有效保存紅花椒特有的濃郁麻香氣和麻香味,使幺麻子花椒油產品廣受消費者的青睞與好評。
幺麻子熟香菜籽油
幺麻子熟香菜籽油原料取自四川優質非轉基因油菜籽,通過物理壓榨與自主創新的“導熱油爐恒溫熟化系統”在不超過180°C的環境下低溫熟化而成。低溫熟化技術的運用,能夠更好地保留菜籽油中的營養成分,同時避免了高溫煉油時燙傷的風險,有效減少了廚師的烹飪時長,也為消費者帶來了更多營養美味的舌尖體驗。
以上三款均屬幺麻子的調味油品類,除調味油外,幺麻子還在品質化、健康化和多味型的發展戰略的指導下開發出了調味醬、調味汁、食材&休閑食品、火鍋底料以及專業定制的調味品等,形成了覆蓋各種應用場景的多元產品矩陣,有效地滿足了消費者的多元需求。選取綠色健康原料、對產品品質精益求精以及打造多元產品品類矩陣,這些策略都為幺麻子的強勢發展打下了堅實基礎。在未來,相信幺麻子富有遠見的發展戰略能夠在促進自身發展的同時增強行業血液循環,共促行業繁榮。
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