中國科技新聞網1月17日訊（金汐）春節臨近，很多人又開始饞沙糖桔了，不少網友都在喊話廣西問沙糖桔什么時候才上市，甚至全網“監工”廣西剪沙糖桔。沙糖桔為什么這么受歡迎呢？

沙糖桔，又名十月桔、冰糖桔，最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖村，因而得名。果實呈扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。一般種植3年可結果，5年以后盛產期。單株產量有100-200斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏，近幾年成為人們新春佳節的必備年貨。

在兩廣區域，柑橘有“大桔大利”的意思，沙糖桔紅通通的，像一個小燈籠，象征著生活的紅火，預示著吉祥如意。不僅寓意好，沙糖桔的營養價值也很豐富。沙糖桔含有豐富的維生素C、纖維質、豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、抗壞血酸、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。因此，個頭不大卻汁水飽滿、酸甜可口的沙糖橘深受廣大人民的喜愛。

我們有時候會看到大家對沙糖桔的寫法不一，有“沙糖桔”也有“砂糖桔”。到底哪個寫法正確呢？

砂糖桔的全稱叫做“金秋砂糖桔”，是中國農業科學院柑桔研究所以愛媛30號為母本，沙糖桔為父本，在眾多雜交后代群體中精選出的優良單株，果實形狀為圓形，小果，顏色為橙紅色。果皮光滑細膩易剝離，果實無核，肉質細嫩化渣，入口即化。金秋砂糖桔通常于10月中下旬成熟，屬于秋季，故最初取名為“金秋沙糖桔”。

不過，因為金秋砂糖桔的甜度和口感遠遠高于同期上市的普通沙糖桔，為了將它和普通沙糖桔區分開，故將金秋沙糖桔中的“沙”改為“砂”，其寓意是告訴大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。金秋砂糖桔也是本世紀中國第一個擁有自主知識產權的優質雜柑新品種。

不過，沙糖桔雖然好吃，短時間內大量食用有變成“小黃人”的可能，同時也不易消化，可別貪嘴哦。