商品經濟的繁榮，帶來購物消費的風生水起，人們在海量的產品面前，不由生出“選擇的煩惱”。有 需求的地方，就有解決的方案。近年來，第三方測評平臺如雨后春筍般涌現，它們在為消費者提供相關產品使用體驗的同時，也羅列出各項詳細指標，某種程度上起 到了“避坑”“排雷”的效果，一時間成為消費者“拔草”的參考依據。

不過，凡事都有硬幣的兩面。第三方測評在收獲大量用戶喜愛的同時，本身也出現了諸多問題，評測方法不專業、虛假測評、商家利益植入等亂象隨之而來，引發公眾關注。

近年來，被譽為“油中貴族”的橄欖油走進千家萬戶，成為健康飲食的標配，與之而來的是銷售熱賣。近幾個月來，“凰家評測”連續在國內多家媒體發布 “送檢9款熱賣橄欖油：竟全部翻車”的視頻，引起了社會的廣泛關注和大量轉載，在消費者中引起恐慌，對油脂和橄欖油行業產生了嚴重影響。為此，中國糧油學 會油脂分會從市場上隨機抽取視頻中提到的9款橄欖油產品，送到具有檢測資質的檢測機構進行檢測，檢驗結果表明各項指標完全符合國家標準GB/T 23347-2021《橄欖油、油橄欖果渣油》。權威媒體的報道，讓消費者內心不由生出疑慮：“到底是誰在翻車?”

第三方測評的口碑是一點點積累起來，規范和嚴謹是最起碼的要求。然而，在看完“送檢9款熱賣橄欖油：竟全部翻車”的視頻后，觀眾有一個最大的疑問， 那就是“凰家評測”把全部9款橄欖油選品前后兩批次送去實驗室，得出的結果卻大相徑庭，頗有“左右手互搏”之感。譬如，前一次測評“膽甾醇成倍地超出了國 標限額”，后一次“膽甾醇全都未再檢出”視頻強調“全部9款選品照原樣又買了一批”，測評結果卻仿佛是“從一個極端到另一個極端”，這個過程中發生了什 么，外界無從知曉。我們在中國糧油學會油脂分會的意見里，也看到“未對第一次檢測結果和復測結果差異很大的原因作出說明，表明其所發布的內容既不規范也不 嚴謹”的指出。

這樣的差異變化，也在δ-7豆甾烯醇、β-谷甾醇總和含量等指標上也有體現。同樣一個產品，基于市場上檢測方法和標準五花八門、測評質量參差不齊， 可能導致各個平臺給出的結果不一樣，但相同產品在同一個平臺測評的兩次結果有較大差異，也未說明導致的具體原因，就讓人“看不懂”，由此也引出方法、標 準、門檻的“測評之問”。

正是標準的缺失及監管的缺位，讓測評平臺“各說各話”，消費者難以在“貨比三家”之后找到靠譜的答案。事實上，隨著第三方測評的扎堆涌現，新業態也 帶來了現實的新課題：就比如這次“凰家評測”發布的視頻中沒有公示檢測機構的資質，也未說明采樣的過程、批次和樣品的名稱——這樣的不規范和不嚴謹，恐怕 是業界普遍現象。

缺失規范嚴謹，第三方測評別翻了自己的車。目前看，市場上的食用油產品只要符合我國食用油質量標準和食品安全標準則，就都是安全的，而“凰家評測” 在對9款橄欖油選品測評后表示，“對于普通消費者，我們能給的建議就是——不買!”然而，《國務院食品安全辦等10部門關于加強食品安全謠言防控和治理工 作的通知》就明確了“任何組織和個人未經授權不得發布國家食品安全總體情況、食品安全風險警示信息，不得發布、轉載不具備我國法定資質條件的檢驗機構出具 的食品檢驗報告，以及據此開展的各類評價、測評等信息”。遵守相關文件精神，理應是第三方評測的應有之義，對于這個起碼的認識，“凰家評測”還需要給自己 補上這一課!(皮波)