美國70%農產品含有農藥殘留物
據《今日美國》本周的報道,美國環境工作組(EWG)發布的一份報告顯示,美國銷售70%產品農產品中含有農藥殘留物。

在EWG的列表中,草莓是水果蔬菜農藥殘留量最多的;被營養師追捧的羽衣甘藍是“重災區”,位列第三;另一種綠葉蔬菜菠菜則排在第二。報告顯示,超過90%的草莓、蘋果、櫻桃,菠菜、油桃和羽衣甘藍樣本檢測出兩種或多種農藥殘留,另外還有多個樣本羽衣甘藍被檢測出超過18種農藥殘留。
這份列表之所以受到重視,是因為它可能與癌癥、生育和神經問題存在重要聯系。紐約大學醫學院的環境醫學專家也對這份列表予以了肯定,稱其為消費者購買果蔬提供了參考意義。
據EWG2019年的報告,美國市場上農藥含量最多的果蔬前15名是這些:草莓、菠菜、羽衣甘藍、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆。
責任編輯:魏雨
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