中新網蘭州10月31日電 (楊娜)“沖泡紅茶，水溫很關鍵，太高或太低，都會直接影響茶的口感。”作為土生土長的隴南人，張明春從小在家鄉漫山遍野的茶園跟著長輩種茶、采茶，半生都在和茶打交道的她，喜愛喝茶，癡迷茶文化。

深秋，隴南文縣碧口鎮的街道熙熙攘攘，著不同口音的游客漫步在午后的白龍江畔，領略隴上江南的秋日風采。茶香裊裊的茶葉店內，張明春一邊為前來購買茶葉的顧客沏茶，一邊講解不同茶葉的沖泡要領，根據客人的不同需求，為他們推薦最適宜購買的茶葉。

10月27日，甘肅省隴南市文縣碧口鎮，張明春的茶葉店內，各種特色茶葉供顧客挑選。楊娜 攝

從種茶到賣茶，張明春通過自學對茶道也略通一二，品茗閑談間，她感受到放松和享受，茶葉于她而言，不僅是養家糊口的工具，更有助于修身養性。“靜下心來喝茶，你會體會到不一樣的感覺，能舒緩壓力，也能讓人平靜下來。”

地處巴蜀咽喉的隴南，境內高山峻嶺與峽谷盆地相間，地貌俊秀，氣候宜人，森林覆蓋率高。同時，隴南也是甘肅唯一的全境屬長江流域的地區，享譽“隴上江南”。隴南的文縣、康縣和武都區是我國西北地區罕見的茶葉產區，是甘肅唯一的茶葉產地。

每年清明前后，隴南各個茶葉種植區的茶葉迎來采收時節。走進茶園，茶農們穿行在茶壟之間，手指在茶樹間不停翻飛，一枚枚嫩綠新芽被采摘后，當天即進入炒制環節，攤放、殺青、回潮、分篩、脫毛、輝鍋……隨著工序的結束，一枚枚外形扁平、色澤翠綠的成品茶新鮮出爐。

十月底，甘肅省隴南市文縣碧口鎮馬家山村，茶園星羅棋布。楊娜 攝

據了解，依托茶葉特色產業，文縣碧口鎮以一二三產融合發展為目標，通過夯實茶產業基礎、延伸茶產業鏈條、拓展茶產業外延、推動鄉村建設為抓手，全力推進茶葉產業觀光體驗園綜合建設。

多年來，當地廣泛實施低產茶園改造，先后從浙江等地引進龍井43號、中茶108、黃金芽、烏牛早、龍井長葉、中黃1號等，優化品種結構。同時，通過技術培訓、示范引領、病蟲害生物防治等方式實施茶園綜合管護，提高茶農種植管理技術、提升茶園管理水平。

據碧口鎮官方披露，該地目前已完成《文縣綠茶》國家地理標志認證、有機認證、綠色認證，培育茶葉加工龍頭企業1家、建成文縣綠茶制作體驗中心1處、規范提升合作社4家，打造了“御澤春”“碧龍春”“觀山春”“隴上春”等多個知名品牌，生產的扁形龍井、高原扁、紅茶等深受市場喜愛。

圖為張明春和丈夫郭文平創立的文縣碧口隴興茶業有限責任公司內，工人正在打包茶葉。(資料圖)方丹 攝

張明春和丈夫郭文平于2010年成立的文縣碧口隴興茶業有限責任公司，便是這里的龍頭企業之一，他們創立的“隴上春”品牌，多年來深受市場歡迎。除了線下銷售，他們從2014年開始“觸網”創建第一家電商扶貧網店，探索多平臺、多元化、多渠道的銷售模式，帶動當地近千戶茶農發展。

張明春多年來輾轉全國多地參加各類茶產業展銷會，她對于家鄉茶葉的品質頗有信心，種茶歷史悠久的隴南，如今民間飲茶習俗依舊盛行。她希望能為更多的人推薦適合自己的茶，亦希望隴上江南的茶葉能被更多人了解，愛茶、懂茶的人能喝到正宗的碧口茶。(完)