對于蜂王漿這個養生圈里的“新貴”,相信很多人都不陌生。那么,蜂王漿為什么會受人們的追捧,它到底有什么營養?對我們的身體又有哪些益處呢?為了讓大家“知其一,更知其二”,今天我們就來聊一聊蜂王漿。
蜂王漿的傳奇故事
作為人類健康不可缺少的營養物質,蜂王漿有著悠久的應用歷史。清朝初期,蜂王漿被稱為“蜜尖”,是朝廷貢品中的上品,專供皇帝食用。在國外,亞歷山大帝的記錄和馬可·波羅游記中都有關于蜂王漿的詳細描述,一些國家皇室、元首將蜂王漿奉為養生佳品,天天服用。
然而蜂王漿廣為人知卻是上個世紀中葉的事情,這源于羅馬教皇皮奧十二世與蜂王漿之間一個有趣的故事。1954年,82歲高齡的羅馬教皇皮奧十二世臥床不起,生命垂危,他的主治醫生在久治無效的情況下,嘗試服用蜂王漿,堅持數周之后,教皇的健康狀況得到了明顯的改善,并且恢復了精力。
教皇在1956年親自參加國際養蜂會議,講述了服用蜂王漿之后身體恢復的整個過程,并表達了自己對蜂王漿的看法。他說:“蜂王漿是上帝賜予的、讓世人幸福永存的食物!”從此,蜂王漿的奇特作用更加引起世人的關注。
蜂王漿是什么?
蜂王漿雖然名字中帶有“蜂王”,但其實蜂王漿并不是蜂王的產物,而是年輕工蜂頭部的咽下腺和上顎腺共同分泌的、主要用于飼喂蜂王和工蜂幼蟲的乳白色或淡黃色漿狀物質,口嘗有明顯的酸澀、辛辣味道,略帶甜味。
蜂王漿是蜂王終生食用的食物,因此也被稱作“王者之食”。在“蜜蜂王國”中,蜂王和工蜂都是由受精卵發育而成的雌性蜂,蜂王終生食用蜂王漿,而工蜂只在3日齡內“嬰兒”期才吃蜂王漿,以后就吃蜂蜜和蜂花粉為主的蜂糧了。蜂王壽命可達5~8年,而工蜂壽命僅為1~2個月,一般終生不育;蜂王身長比工蜂幾乎長1倍,體重也比工蜂重2倍。
蜂王繁殖后代,從春天到秋天,幾乎天天產卵,每日產卵可達2000粒左右,產卵的重量可超過蜂王自身體重,這其中驚人的生命和和精力的來源全靠蜂王漿。如果蜂王吃不到蜂王漿,其體型變小、卵巢就會逐漸萎縮,停止產卵。蜂王漿的這些奇妙作用,也因此引起了人們對蜂王漿的極大關注。
蜂王漿中含有哪些營養成分?
鮮蜂王漿含有蛋白質、碳水化合物、礦物質,還含有種類豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酶類、有機酸、類固醇等生物活性物質。而蜂王漿中含有的特殊物質——10-羥基-2-癸烯酸(簡稱“10-HDA”),是自然界中僅存在于蜂王漿中的一種物質,所以俗稱王漿酸,長久以來被醫學界和營養學界稱譽為“長壽因子”。10-HDA是蜂王漿的標志物,一般含量在1.4%~2.4%之間,約占總脂肪酸的50%以上。
如何獲取蜂王漿?
由于蜂王出生前是在王臺里生長發育的,所以工蜂常把王漿分泌在其中,用以培育蜂王。于是,養蜂人根據蜜蜂的這一習性,應用仿生學原理,制造了許多假王臺,并把3日齡以內的工蜂小幼蟲移入到人工王臺中,造成培育蜂王的假象。
工蜂不會辨別真假王臺,得知王臺里面有蜂王幼蟲,便會去分泌王漿喂養。大約經過68-72小時,再人工將幼蟲移出,取出即完成了蜂王漿的生產過程。即便采用了人工王臺技術,蜂王漿的得來也是頗費周折和艱辛的。一般一個人工王臺僅能采集到0.2-0.3克的蜂王漿,每生產1千克蜂王漿需用2000個王臺,大約8-10個蜂箱。
大自然的恩賜,造就品質蜂王漿
為了讓廣大消費者體驗到健康純鮮的蜂王漿產品,同仁堂健康于2023年6月份重磅推出蜂王漿產品,原料均采自北京同仁堂健康(江山)生態合作養蜂基地油菜春漿蜜源地,從源頭把控蜂王漿品質,全程可溯源,確保送到您手中的都是鮮純的頭茬春漿。
挖漿過程全部由人工操作,更大程度地保留了蜂王漿的活性。蜂農在取出蜂王漿后2小時內會對其進行冷凍保存,通過低溫運輸及時運送到工廠進行低溫分裝,然后全程冷鏈運輸送到消費者手中,避免高溫使蜂王漿造成破壞,損失營養價值。
以往蜂王漿產品包裝多以瓶裝為主,為了讓消費者更方便、更快捷地享用蜂王漿,同仁堂健康將蜂王漿制作成獨立的小袋包裝,每袋5克精致裝量,開袋即食,透明包裝,新鮮可見,便于攜帶的同時,還能避免反復解凍破壞蜂王漿活性成分,讓您隨時隨地暢享鮮活滋味。
蜂王漿稀少且來自不易,不僅濃縮了動植物的精華、營養價值高,還因為蜜蜂分泌王漿、蜂農手工取王漿的不容易,所以使蜂王漿成為了極其珍貴的營養滋補品。隨著越來越多人對蜂王漿認知的加深,相信未來蜂王漿會為更多用戶帶來更豐富的營養價值和健康益處。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
關注微信公眾號(kjxw001)及微博(中國科技新聞網)

