1月19日，廚師在華東印記主題餐廳中央廚房配菜。

近年來，為滿足旅客對美食的需求，中國鐵路上海局集團有限公司推出“一碗好飯”熱鏈餐，方便途經長三角的旅客吃到現做的美食。1月19日，記者前往高鐵熱鏈餐生產地——華東印記主題餐廳，記錄高鐵熱鏈餐從生產到送餐到座的全過程。

新華社記者 王翔 攝