1月2日,一名游客在易縣中獨樂村農家體驗柿餅晾曬過程。 宿雅男攝
人民網石家莊1月5日電 冬日,在河北省保定市易縣中獨樂村,果農正在自家手工坊內晾曬柿餅。
易縣有著悠久的柿餅制作傳統,每年冬季是柿餅曬制的最佳時期,果農將精選的柿子削皮、清洗、晾曬,采用傳統工藝制成美味柿餅,銷往全國各地.
近年來,易縣依托山地、丘陵大力發展柿子種植產業,推進柿果深加工,從種植、加工到銷售,形成了完整產業鏈。目前,全縣柿樹種植面積已達11.4萬畝,年產量約17萬噸,產值達3.2億元,柿子產業已成為當地群眾增收致富的“黃金果”。(林福盛、萬旭)
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