近年來，我國鹵制品發展迅速，上游供給旺盛，原材料肉類產量較去年有較大幅度上升;下游由于居民人均可支配收入迅速提高，從而使得下游需求旺盛。在兩者共同催化下，鹵制品行業市場規模不斷擴張，2019年中國休閑鹵制品市場規模為1065億元，同比增長16.9%。中商產業研究院預計2022年中國休閑鹵制食品市場規模將達1488億元。

隨著行業競爭加劇和食品安全越來越受到重視，未來行業整合將加速，行業集中度將提高，小作坊式生產企業將逐漸淘汰。此外，大型企業在保障食品安全的前提下可通過產業鏈完善、技術創新、品牌拉動、生產效率提高等措施，確立其在行業中的主導地位，實現行業生產的集約化，獲得規模效應。

煌上煌成立于1993年，深耕鹵制品行業29年，2012 年登陸深交所，成為醬鹵制品首家上市公司。2017年以來，煌上煌內部進行梳理改革，調整省外擴張思路，強調保質保量門店考核導向。調整營銷策略，加大營銷人員的激勵，極大調動內部積極性。這一階段，公司門店數量加速增長，業績保持高增長。截止到2020年底公司在全國共開設了4,627家門店，在江西、廣東、福建、遼寧、廣西、河南、陜西(在建)、重慶(在建)建有八大生產基地。

煌上煌以“千城萬店”為戰略目標，持續推進“產品升級、品牌升級、信息化升級、人才建設”四大發展戰略。煌上煌將集中優勢資源，積極布局長三角、京津冀城市群和粵港澳大灣區及成渝雙城經濟圈，系統強化高勢能、商超綜合體開發，以戰略和聯盟的高度全面高速高質量的推進全國布局。加大工廠、學校、便利系統、高鐵動車等特殊渠道，地攤車、移動售賣車、自動售賣柜等網點的開發力度，擴大銷售渠道。

在加速開店的同時，煌上煌積極推進數字化轉型，打造新零售業態，實現連鎖終端門店的數字化轉型。打通自媒體粉絲、線上電商用戶、門店客戶，構建三位一體的泛會員體系，同時不斷拓展新平臺、新渠道、新模式，探索線上線下融合的新零售業態。

在開店擴張時期，人才是至關重要的。高效的人才培養和管理機制強化了公司人才隊伍素質，股權激勵機制激發了員工干勁。源源不斷的優秀人才，將為煌上煌開店提供堅實的人才保障。