從7月21日到7月23日，她一直待在酒店房間里，電話幾乎沒有停歇過，不是核實網上流傳的求助餐食信息，就是一些飯店詢問哪里需要盒飯。

“我是河南鄭州人，看到家里下暴雨，很多地方斷水斷電斷糧，就想到聯系飯店給大家送去熱乎的飯菜吃，現在每日配送2000份左右。”鄭靜靜說。

這是一個配合默契的愛心餐廳供餐計劃，志愿者們自發組織。他們經歷過武漢疫情，有著豐富的經驗，從備餐、分配再到配送，一切有條不紊；他們互不相識，各自在這場河南暴雨中，活躍起來。

線上志愿者：自發建立信息網 核實用餐需求

23日下午2點30分左右，鄭靜靜仍然在忙著聯系送餐。

和記者接通電話后，沒說上幾句話，就又有電話打進來。“你稍等一會啊，我們還在送飯，電話不能占線，晚會兒我給你回過去。”

下午5點半，鄭靜靜才算有點閑空。

她告訴新京報記者，20日晚，她就加了不少河南的求助信息群，很多人在里面發布求助信息，她就幫忙打電話核實。“有的打過去說已經有物資了，有的電話打不通、關機，有很多都是無效的信息。確定是有用的信息才會給到線下，讓人去救援。”

21日，他們看到不斷有人在群里說，小區沒水沒電吃不上飯，也有飯店愿意免費提供飯菜，但是對接不上有需求的人。于是他們就開始統計信息，聯系能夠免費提供飯菜的飯店，給求助的人送盒飯。

“晚上我們都沒怎么睡，求助的人特別多，都是熬到第二天早上八九點，實在受不了才會去瞇一會兒。”鄭靜靜整合好信息后，晚上線下就有志愿者去飯店取飯，22日中午就能把飯送到有需要的人手中。

鄭靜靜是河南鄭州人，幾天前，她剛好去廈門旅游，才躲過了鄭州的這場暴雨。“聽到家里發生暴雨后，一點玩的心思都沒有了，就想趕快回家。”但是通往鄭州的高鐵、火車全部停運，鄭靜靜根本無法趕回家。

鄭靜靜說，自己在外面手機有電、網絡暢通，于是就開始了線上協助。“最開始是我們好多朋友在做這些，后來越來越多志愿者加入，組建的微信群也越來越多，我加的群就有十幾個，都是500人滿員。”

武漢疫情期間，鄭靜靜就參與過一個類似于愛心餐廳的小組織，和飯店合作，專門給環衛工人等送餐食物資。鄭州暴雨，愛心餐廳又活躍起來了。“這次(做得)更大了，鄭州好多大餐廳，也聯系我們要提供餐食，一做都是幾千份，只要我們需要，人家就做，有的還給送到地方，大家真的太讓人感動了。”

打電話核實并不簡單，鄭靜靜說，前兩天大家的情緒不穩定，打電話過去，他們都會說“一定要幫幫我，一定要救救我”。鄭靜靜也想幫助這些人，“但是就覺得有點無能為力，信息太多了，心力交瘁。”

鄭靜靜告訴新京報記者，志愿者之間可能連對方的名字都不知道，都是網友或者陌生人，“但大家都很熱心，相互對接，直接取東西，這點我覺得非常感動。”

線下送餐者：凌晨配送完 休息一會兒又出發

趙子偉是負責線下送餐的志愿者之一，21日晚上，他們一行5人開著自己的面包車去對接飯店取飯，“我們早上七八點鐘才收餐回來，回家休息了一會，就趕緊起來去送飯了，要保證大家中午能吃上飯。”

趙子偉說，21日他們聯系到中牟縣一家飯店可以提供1500份餐飯。送完晚飯，晚上快11點，他們又趕緊往那邊趕。“路上不好走，有的地方還要來回繞，我們花了大概三四個小時，凌晨3點才到。”

除了盒飯，他們還會帶一些水、飲料和面包，把車全都塞滿，來回兩三趟才拉完所有的盒飯。22日早上7點多，他們趕到鄭州。忙了一晚上，趙子偉也累得夠嗆，“早上都不想吃飯，只想躺在床上睡一會兒。”

趙子偉回憶，他們配送過的一個小區，里面的人三天沒吃飯。他們收到求助信息后，收集了600份盒飯，往那邊送。

“我們送餐繞了4次路都繞不過去，后面就開著車蹚水過去，車牌都沖掉了。”最后一段路水太深了，趙子偉說，“至少1米8，我們在那等了有半小時，食物也送不過去，最后是他們消防隊用鏟車送去的。”

這些天，趙子偉接了太多電話，嗓子都啞了。中牟縣的餐館，鄭州的兒童福利院，還有好多地方每天都在提供東西，自己的朋友這幾天也煮了粥，在樓下分發。“熱心的人特別多，大家都在提供信息，提供盒飯。”

趙子偉在棉紡路三街附近居住，23日之前，那邊還沒恢復用水、通電。送餐的時候，大家輪流在車上給手機充電，“一人充20%電量，保證手機不關機。”

24日凌晨2點，趙子偉還在回復消息，凌晨4點，她就已經走在送餐的路上。

餐飲公司：每天備餐500份 員工加班3小時

21日上午，鄭州湘鄂情餐飲公司已經能正常營業了。一上班，就有員工問能不能給救援人員提供免費盒飯。“說心里話，我那時候都沒想到，員工比我還積極。”餐廳經理李培勤回憶。

中午11點左右，他們帶著100份盒飯來到救援現場，給救援隊、武警隊伍發放。

“到現場的時候，我們看到水里全是泥，救援人員都在工作。拿到飯第一時間他們打開就吃了，吃得很急，我感覺他們是真的餓了。大家都來幫助我們，我們特別感動。”

李培勤向新京報記者介紹，他們是專門的餐飲公司，平時都是對接企業公司負責職工餐，一天要準備2000多份盒飯。“開始免費提供飯菜后，每天早晨6點上班，比平時要早一個小時。”

“開始最少是70份，然后是100份、300份、500份，慢慢才能準備更多一點。現在基本每天提供500份左右盒飯，需要所有人加班3個小時。”李培勤告訴新京報記者，他要給加班員工加班費，但是員工都說沒必要。“員工很熱情，大家一聽說是救災的，都積極得很。有一天晚上7點30分，我們臨時收到一個通知，說還有300人沒飯吃，那時候員工馬上就要下班了，都留下來加班。我們弄完快晚上11點了，他們工作了16個小時，但是大家都沒有怨言。”

全國人民都在幫我們，作為河南人，別的事情做不了，像供應免費盒飯這種我們力所能及的工作，多擠出一點時間，是理所當然的。 ——李培勤

新京報記者 彭鏡陶 實習生 吳夢真

來源：新京報

（原標題：鄭州“愛心餐廳”：志愿者每天免費配送數千份盒飯）