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            為何沈陽流調里必有雞架?沈陽雞架到底有多好吃?

            2021-05-18 08:04:55     來源:新浪新聞

            17日,#沈陽 雞架#火了。

            起因是5月15日,沈陽市新增1例新型冠狀病毒肺炎確診病例,中招的是位沈陽大爺,他的行程軌跡如下:

            這位沈陽大爺的畫像是:退休,能力優秀被醫院返聘,業余生活豐富,遠可以去鲅魚圈自駕游,近可以在家樓下的KTV唱歌到21:00。

            但行動軌跡能把全國人民看餓了,只有他一個:我們發現了一位沈陽民間美食家。

            大爺平均每天下兩次館子,雞架、燉肉、抻面,硬把流調記錄整成了沈陽美食攻略,來旅游直接照著吃一圈,沒毛病。

            多次吃雞架的好胃口,更讓人發出疑問:沈陽雞架到底有多好吃?

            據遼沈晚報此前報道:對沈陽人來說,他們的城市之光屬于雞架。

            雞架——就是雞骨架。整只雞去掉雞腿、雞翅、雞爪、雞頭、雞胸等等,剩下的部分。

            雞架對于沈陽人的重要性,大概等于鹵煮之于北京,串串香之于重慶,煎餅果子之于天津。

            曾經的沈陽是老工業基地,工人們在下班之后總愛三五成群的聚在一起喝酒聊天,雞架這種又便宜又有肉的下酒菜深得老沈陽人的心。

            【雞架有多好吃?】

            @舍管阿姨 :沒有一只雞能完整的離開沈陽,沒有。

            @林更新 : 這么跟你說吧,雞架的靈魂不在于它有多少肉,在于嗦勒。

            @超級無敵美少女 : 那個軌跡看餓了都。

            @解小肥減肥:等同于武漢熱干面、重慶辣火鍋 ,來盛京不吃拌雞架就走屬于沒來。


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