雷達財經出品 文|長帆 編|深海

隨著疫情的爆發，餐飲行業受到巨大沖擊，外賣成為許多中小商家最主要的維持生計出路。

作為最主要的外賣平臺，2月初，美團宣布啟動七項商戶幫扶措施。然而，云南、山東、河北、四川等個省市餐飲協會向美團外賣平臺發出公函或公開信,稱其疫情期間突然提高傭金。其中，四川省南充市火鍋協會以公開信形式向南充市政府舉報美團存在突然提高傭金、壟斷經營及不正當競爭兩方面問題，獲得南充市市場監督管理局受理。

雷達財經梳理發現，外賣傭金是美團第一大收入來源，經過多輪提價，美團在2019年三季度日賺傭金達2億元。

為何美團不實質降傭金？有分析認為，受疫情影響，美團酒店業務收入銳減，為了確保2020年一季度業績，美團更加依賴外賣傭金收入。

南充火鍋協會舉報美團獲受理

“我們餐飲業好難啊，受疫情影響，店里基本上沒什么生意，主要靠外賣，然而美團的傭金實在是太高了。”有餐飲從業人士向雷達財經表示。

餐飲業是受新冠肺炎疫情影響最大的行業之一。相關數據表明，僅僅春節七天，餐飲行業零售損失就超過5000億元。

目前，外賣成為中小商家維持生計的出路。然而，多位商家認為，美團卻“趁火打劫”，借機提高傭金。

“疫情發生后，美團外賣商家上線“綠色通道”、6 小時內完成審核等……實際的情況是，美團所謂的優惠對于南充市火鍋企業而言，實在是殺雞取卵，雪上加霜。現有以下情況向政府領導反映，希望能夠進行核實……”2月21日，南充市火鍋協會網上致信當地市長信箱，舉報美團疫情期間涉嫌漲傭金、壟斷經營及不正當競爭的行為。

南充市火鍋協會稱，美團涉嫌在疫情期間提高傭金。上線的外賣商家從8%的扣點在短時間內停止了，且在一夜之間上調到 20%的扣點，同時還必須要參加優惠 30%-50%的平臺活動，以此來活躍平臺的流量，另外還要承擔一定金額的配送費用。

協會表示，一個餐飲企業在面臨三高狀態（原材料成本高、人工工資高、房租高）的正常經營狀況下，其凈利潤能夠做到 10%-20%就已非常不錯，美團的入駐政策無疑是對餐飲企業的經營雪上加霜，進一步將正在承受疫情影響的餐飲企業逼到死路的終點。

南充市長信箱經辦部門對南充市火鍋協會投訴舉報反映的問題高度重視，已于2月21日將舉報信轉辦至南充市市場監督管理局，督促該局限期核查并回復當事人。22日上午，南充市市監局已向市火鍋協會負責人發出了投訴舉報事項《受理告知書》。

南充市火鍋協會并非唯一一家呼吁美團降傭金的協會。

2月18日，重慶市工商聯餐飲商會1987家企業聯合發出公函，呼吁美團點評、餓了么等平臺公司減免傭金。

餐飲協會透露，目前，美團點評外賣抽傭規則是，對大型連鎖餐飲執行18%抽傭；對小型餐飲執行23%左右。餓了么外賣抽傭規則是對大型餐飲連鎖執行15%抽傭；對小型餐飲18%-20%抽傭；新簽用戶16%-17%抽傭。

重慶市工商聯餐飲商會相關負責人稱，高傭金讓掙“塊塊錢”的餐飲企業更是喘不過氣來了。現在不少企業都是命懸一線。

2月20日，河北省飯烹協發布《致電商平臺的公開信》，呼吁美團、餓了么等降低外賣傭金費率，“在全民抗疫時期積極承擔起社會責任”。

2月22日，云南省餐飲與美食行業協會發布公開信，代表省內22萬余家餐飲企業，呼吁美團等外賣平臺“盡快出臺包括降低外賣傭金費率在內的各項餐飲扶持措施”。

2月24日，山東省多個餐飲協會代表山東全體餐飲成員，聯名向外賣APP呼吁降傭金。山東餐飲協會表示，美團23%的傭金額對中小型企業來說實在難以承擔。山東餐飲希望美團能減少部分傭金，給小微餐飲企業一條活路。

美團涉嫌利用壟斷地位排擠餓了么

雷達財經注意到，南充火鍋協會在舉報信中稱，美團公司涉嫌為了達到自己的壟斷經營，在業務拓展中強行要求上線的商家必須由其統一配送，拒絕商家自行配送，同時還只能和美團獨家合作、拒絕與其他外賣平臺公司合作，否則扣點將會從 20%增加至 30%，而且根本就不予辦理業務。

山東多個餐飲協會的公開信也表示，美團外賣規定商家一旦同時入駐餓了么外賣平臺，則資金傭金費率上浮3%-7%，排他性規則讓廣大餐飲從業者難以承受。

目前，美團是外賣市場最主要玩家。根據第三方移動互聯網大數據監測平臺Trustdata發布的《2019年Q3中國外賣行業發展分析報告》，去年第三季度，美團點評的外賣市場份額從上年同期的60.1%提升至65.8%。而餓了么的市場份額僅為27%。

雷達財經查詢發現，擁有市場領先地位的美團在多地曾被曝出強迫商戶“二選一”。

早在2017年，美團外賣就曾因在浙江金華地區要求商家“二選一”，被浙江金華工商管理部門處罰了52.6萬元。

2019年3月20日，四川省巴中市通江縣市場監督管理局對美團外賣在當地負責推廣的飛公司“二選一”行為罰款25萬元。

2019年10月14日，據國內媒體紅星新聞報道，四川眉山市的多名商戶遭遇美團“二選一”，記者在走訪眉山中心城區30余家商戶中，多家反映被美團告知只能加入美團外賣平臺，不然可能會面臨漲至30%抽成、縮小配送范圍、甚至于關店的平臺的處罰。

值得一提的是，2019年11月6日，雷達財經從“中國職業打假第一人”王海處獲悉，其發現“美團外賣”為與“餓了么”平臺爭奪市場份額，濫用市場支配地位，使用不正當手段競爭，強迫商戶自掏腰包對標餓了么，商戶不執行就閉店，強制商戶對標，損害商戶利益。

王海認為，美團外賣此舉違反《反不正當競爭法》，因此實名向北京市海淀區市場監督管理局進行舉報。

北京市中聞律師事務所王維維律師表示，如平臺確實有強迫商家自掏腰包向用戶補貼、進而進行惡性競爭的行為，則涉嫌構成不正當競爭的行為。

美團去年三季度傭金日收入達2億元

美團為何不降傭金？有分析認為，在疫情影響之下，美團到店事業群相關業務幾乎全部停滯，公司一季度業績就面臨較大壓力。在此情況下，如果公司主要收入來源外賣業務出現傭金下滑，公司整體利潤會受到較大影響，從而影響美團股價，這是美團不可承受之重，美團需要傭金收入提高整體業績。

美團在創立之初，傭金并不高，在成立相當長的時間內，美團的傭金維持在5%左右。

2018年6月，美團啟動港股IPO。招股書顯示，截至2017年底，美團單凈虧損達到190億元，經調整凈虧損28億元。

2018年9月20日，美團正式在港交所掛牌上市。

2018年三季度后，美團外賣的傭金逐漸上漲，從15%漲到18%，再到19%、22%，部分地區甚至高達26%。

2019年3月12日，美團點評公布2018年全年財報。全年虧損達1155億元，除了包含1046億元的可轉換可贖回優先股之公允價值變動外，美團全年經營虧損為110.86億元。

不過，這份財報中，已經可以看出美團傭金上漲的“收獲”。外賣貢獻的傭金收入從2017年的202.8億增加到357.2億，同比增長76.1%。

2019年三季度財報數據顯示，美團單季營收274.94億元，同比增長44.1%。凈利13.33億元，調整后凈利19.42億元，環比盈利規模擴大。

三季度美團餐飲外賣收入達到了111.9億元，同比增長40%，所占總營收比重達到57.5%，成為美團最大的收入來源。

傭金收入是美團最重要的收入來源，目前美團收入主要分為傭金、在線營銷服務和其他服務與銷售三大快，三季度傭金收入占總收入的比例為67.6%。

事實上，美團能夠盈利，一個重要原因是公司傭金收入增長。數據顯示，美團三季度傭金收入185.74億元，相比于2018年同期的135.68億元，增長達36.9%。

去年三季度共有92天，據此計算，美團平均每天傭金收入2.02億元。

隨著美團傭金的提高，美團外賣收入增速開始放緩。2018 年美團外賣收入增速達81%，2019 年前三季度實現外賣收入391 億元，增長44%。

來自極光大數據發布的報告顯示，自2020年除夕以來，美團APP日活躍用戶數同比下跌近30%，而餓了么日活數與2019年相比卻有近25%的增長。