沙坪壩區天星橋正街的路邊，600多名環衛工人歡聚一堂。 上游新聞記者 楊新宇 攝

每一年的冬至時節，他都會精心籌備，為的就是給一群環衛工人吃上一頓熱騰騰的羊肉湯鍋。而這場愛心宴席，他一堅持就是18年……“當我看到環衛工人吃著熱騰騰的湯鍋，臉上露出最真摯的笑容時，我覺得我做的一切都是值得的。”請客的老板叫張世文，他告訴記者，未來只要有能力，他還會繼續做下去。

宴席從街頭擺到街尾

昨天是冬至后的第二天，在沙坪壩區天星橋正街的路邊，600多名環衛工人歡聚一堂，80張桌子從街頭排到了街尾，歡聲笑語也從這頭傳到了那頭。

記者看到，小羊坊羊肉湯鍋店外的院壩里，擺放了十幾桌，在另一旁的人行道上，桌子也依次排開，每一桌都坐滿了人。桌上擺滿了白菜、蘿卜、粉絲等素菜，隨著宴席的開始，裝滿羊肉羊雜的羊肉湯鍋也紛紛端上了桌。

“開席了！”像往年一樣，老板張世文都要和大家說幾句祝福的話，“今年大家辛苦了！羊肉隨便吃！酒水隨便喝！”

張世文告訴記者，今年他一共請了800位環衛工人，但因為有部分環衛工人正在工作，今天中午無法趕到現場吃飯。于是今年他特地要“擺三天”，明天與后天的中午，沒有吃到羊肉湯鍋的環衛工人可以到他這里，繼續免費吃羊肉湯鍋，“一樣的待遇，羊肉隨便吃，酒水隨便喝。”

環衛工人“心里特別暖”

冬日里寒風瑟瑟，大多數都愿意呆在室內，但有這樣一群人，他們大多在凌晨就起來工作，或者等午夜大家休息后才運送垃圾，這就是環衛工人。而在重慶，每到冬至這天都會一家人或者三五好友聚在一起吃頓羊肉湯鍋，驅除寒意。而張世文卻將他們“結合”起來了。

“我是第4年來吃羊肉湯鍋了，真的是非常感動，很感謝張老板。”陳續超是沙坪壩區覃家崗街道轄區的一名環衛工人，他告訴記者，他每天都是凌晨3點就起來工作，要在早上7點半之前把工作做完。冬天很冷，但這碗羊肉湯溫暖了他的心，“我今后也會繼續努力干，把手里的工作做好。”

谷正血是沙坪壩區渝培路轄區的環衛工人，他是連續第7年來吃這頓羊肉湯鍋了。他告訴記者，平日里他都舍不得買羊肉，更別說上館子吃一頓羊肉湯鍋了，但張老板每年都請他們吃，他非常感動，“社會對我們環衛工也越來越關注，我們覺得心里非常的暖。”

只要有能力會堅持下去

張世文這個名字，或許大家并不陌生，因為請客這件事他堅持了18年。記者了解到，從2002年舉辦以來，他總共花費近200萬請了一萬多名（人次）環衛工人過冬至吃羊肉。

“經過18年的堅持，這場活動已經成為了‘知名品牌’，在全國各地都有影響。”張世文說，他的堅持也感動了眾多愛心人士和企業。今年，陳建平麻花、雷家老農民酸辣粉、重慶銳邁食品、重慶黃家碼頭火鍋、重慶橋頭火鍋底料、重慶挑挑小面等企業為在場的每一位環衛工人都準備了價值380元的“新年大禮包”，里面有陳建平麻花、怪味胡豆、米花糖、火鍋底料、挑挑小面等特產，也有檸檬等水果，讓環衛工人們帶回家高高興興回家與家人同享迎新年。

同時，重慶黃家碼頭火鍋還特意抽調了幾十名廚師、服務員到現場給環衛工人們提供熱情周到的服務。

“做一件善事容易，但堅持18年不容易……”張世文提到，在此期間，他也曾經受到了諸多質疑，比如認為他在作秀，也有人認為活動每年都一樣，不夠新穎等等。但張世文表示，即使是作秀，他也是在“秀”社會正能量，“秀”更多愛心個人和企業加入其中，幫助困難群體，他認為這樣的“秀”值得。張世文表示，只要他有能力，請環衛工人吃飯這件事還會繼續堅持下去。