人民網北京12月10日電（趙竹青）12月7日-8日，第六屆中國果酒科技峰會暨第三屆果酒產業技術創新戰略聯盟理事大會在北京舉辦。峰會通過大眾品鑒、主題報告、圓桌對話、技術研討、案例分享等環節，為國內外果酒企業、政府機構、科研院校、消費群體等搭建果酒資源整合與交流平臺，以科技創新促進果酒產業提檔升級。

峰會結合果酒產業當下發展需要和面臨的困境，邀請權威專家為行業“把脈開方”。亞洲葡萄與葡萄酒科技發展中心主任、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華，中國食品發酵工業研究院釀酒部主任王德良等作主題報告；科技部中國農村技術開發中心科技扶貧與創業服務處處長胡熳華，國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心原主任朱濟義，人民日報社高級記者蔣建科，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授李景明等圍繞“果酒產業如何更好更快推進高質量發展”議題展開創新對話，對行業熱點問題進行了討論。

峰會期間，2019中國果酒TOP ONE榜單發布，從經濟規模、創新能力、品牌影響力等指標出發，結合第三方大數據及專家意見等，評出了枸杞果酒、木瓜酒、樹莓酒等十余個水果酒種中的佼佼者。業界一批優秀案例在峰會期間作了分享。同時，聯盟還充分發揮特聘專家作用，為企業解疑釋惑。

本次峰會由果酒產業技術創新戰略聯盟、中國農村科技雜志社聯合主辦。主辦方表示，隨著人們對生活質量的追求以及消費結構的改變，作為健康飲品的果酒得以發展，走向更多老百姓的餐桌，中國的果酒也將從傳統加工業向現代制造業轉變，形成具有中國特色的創新型產業。

(責編：趙春曉、呂騫)