從原來的1種豆胚到現在的21種豆胚、38個系列產品，湖南省瀏陽市兩型產業園內的彭記軒食品企業，深切體會到科技創新帶來的活力。“我們原來就是一家普通的豆制品生產企業，近年來由于產品單一，市場始終不能做大。多虧了園區牽線搭橋，讓我們和湖南農大食品科研院開展技術合作，一些新產品在市場上很有競爭力。”這家企業的負責人感慨地說。

作為全國農產品加工示范基地、湖南省首家特色食品產業園，瀏陽市兩型產業園近年來聚焦食品產業發展，通過完善技術創新體系、搭建產學研平臺、完善政策扶持引導等，有效激發了企業自主創新能力，一大批食品企業率先收獲創新“紅利”，推動了食品產業提質增效。

針對園區內食品企業科技含量不高、產品易被市場淘汰等問題，瀏陽兩型產業園突出在產學研一體化上精準發力，依托各科研院所，建立以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新平臺，推動企業品牌建設。

不僅如此，園區還利用技術創新平臺，引進建成一家具有國家級實驗室資質的食品檢驗檢測機構，全力為企業生產保駕護航。他們還設立院校工作站9個、實驗室7個、就業基地12個，建成36萬平方米的食安產業中心，先后吸引了400多名食品專業頂尖人才在園從業，60多個科研成果在園區轉化應用。

與此同時，園區研究出臺了多項扶持政策，加強對企業在設備投入、技術改造上的補助，有效激活了企業創新動能。飄香食品公司與江南食品學院、湖南工程學院開展技術合作以來，率先投入經費1000多萬元，自主研發了全自動專業炒貨設備生產線，原來100人的生產車間變成了20人生產，產能也提升了40%。在飄香公司的帶動下，其他食品企業紛紛轉變方式，加快向機械化、智能化生產方向發展。

目前，園區有16家高新技術企業，開發應用新技術146項，研究新產品上千種，申報專利500多件，90%的食品企業與科研院校建立了長期技術合作關系，打造了一批知名特色產品。

《 人民日報 》（ 2019年11月11日 19 版）

(責編：曹昆、呂騫)