推全國首個特色商業街自律公約 餐飲商戶每家都懸掛提示牌

　　南鑼鼓巷“花式”推廣垃圾分類

　　掃二維碼、與吉祥物合影、發活動照片到朋友圈、參與垃圾分類指導……昨天上午，一場火熱的“垃圾分類有你有我，志愿服務扮靚南鑼”環境美化挑戰賽在南鑼鼓巷拉開帷幕，游客可以實際行動助推南鑼鼓巷的垃圾分類工作。

　　除了“花式”引導游客參與垃圾分類，南鑼鼓巷還在全國率先引導餐飲商戶懸掛垃圾分類提示牌、推出垃圾分類自律公約，并以嚴格的監督處罰措施，保證垃圾分類的長效機制。如今，整個景區的環境、文明程度正由內而外地發生質變。

　　游客參與垃圾分類指導 可獲打折卡

　　東城區交道口街道南鑼鼓巷管委會專職副主任軒擁軍介紹，這次活動將持續1個月，從每天上午10點開始，南鑼鼓巷南口和北口均設置了環境清潔、垃圾分類宣傳站，游客和志愿者都可來此參加活動。

　　北京青年報記者了解到，游客參與的方式有三種。第一種相對比較簡單，通過掃描二維碼關注“魅力南鑼”公眾號了解活動即可。第二種方式需要參與者與吉祥物合影并喊出3遍“垃圾分類有你有我，志愿服務扮靚南鑼”口號，上傳活動照片到朋友圈，即可領取活動紀念品。活動現場，一波又一波的游客掃碼參與，還有不少人與吉祥物合影并發朋友圈。

　　第三種參與方式則更有意義，由活動的工作人員引導參與者到南鑼鼓巷分類垃圾桶對游客進行垃圾分類指導，參與5到10分鐘左右的垃圾分類志愿服務，并上傳參與活動的照片發到朋友圈，即可兌換美食、文化、文創之旅打折卡，比如可在10家美食類店鋪享五折優惠，免費參觀南鑼鼓巷內任意一家具有文化特色的四合院、名人故居，也能以七折的優惠價格在四家文創店任選一家購買產品。上述三種打折卡三選一。

　　商戶志愿者上陣 指導游客開展分類

　　南鑼鼓巷商會會長徐巖介紹，南鑼鼓巷第一個“吃螃蟹”，是全國首個引導游客開展垃圾分類的特色商業街。一個月前，南鑼鼓巷內就已經布置了8組垃圾桶，每組垃圾桶分為廚余垃圾、可回收物、其他垃圾三大類，并配備2到3名經過專業培訓的垃圾分類指導員，均由南鑼鼓巷內的商戶員工自愿報名擔任。他們會在每天中午和晚飯時間上崗，幫助游客開展垃圾分類。

　　徐巖表示，目前南鑼鼓巷每天的客流量大約8萬左右，會產生1.2噸左右的垃圾。每天收集上來的垃圾會由第三方公司進行二次分揀、運送，在節假日客流量大的時候還會加大轉運的次數。

　　12條自律公約 對商戶提出明確要求

　　針對游客，有了垃圾分類指導員，那對于商戶呢？徐巖又給北青報記者展示了一份《南鑼鼓巷商戶垃圾分類自律公約》，這是全國第一個屬于特色商業街自己發布的垃圾分類自律公約，一共12條。

　　這12條公約細致而明確，包括要求商戶必須按規定配備垃圾分類設施設備；必須對員工進行垃圾分類培訓，按規定進行垃圾分類處理，商戶員工有義務幫助游客開展垃圾分類指導；餐飲企業要定時投放垃圾，實現垃圾不落地，不能有遺漏、遺灑造成的二次污染；減少一次性用品的使用等等。

　　北青報記者走在街上發現，每家餐飲企業確實都在店鋪的明顯位置懸掛了具備自身特點的垃圾分類指示牌。比如，在一家果汁店內，收銀臺上方就掛了一塊木質的“垃圾分類提示”牌子，上面標明香蕉皮、橙子皮為餐廚垃圾，茶湯紙碗、吸管、塑料碗、塑料袋、塑料杯等為其他垃圾，易拉罐為可回收垃圾。

　　徐巖說，南鑼鼓巷的這一做法在全國也是首創。南鑼鼓巷166家商戶中，餐飲企業有50余家，每個商戶都要根據自身的產品特點量身打造，選擇自家的主要產品，指導游客開展垃圾分類。

　　每天不定時巡查 對未落實者將嚴懲

　　如何將垃圾分類工作在南鑼鼓巷長久地開展下去？嚴格的監督管理機制不可少。徐巖說，一方面，南鑼鼓巷商會的值班領導每天會不定時走到街面上去巡查。垃圾分類指導員有沒有上崗、態度好不好、指導得專不專業、街面上打掃得干不干凈、店內的垃圾分類指示牌明顯不明顯等都要檢查。

　　另外，對于餐飲商戶，一方面以公約的形式要求商戶嚴格自律，落實門前三包責任制，對于沒有嚴格分類的商戶，街道相關執法部門也會對其進行嚴懲。“比如之前就有商戶廚余垃圾沒分好，里面還夾雜著塑料袋，就要被重重罰款。已經罰了好幾家了。”

　　文/本報記者 蔣若靜 攝影/本報記者 魏彤

[ 責編：劉洋 ]