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            江南大學徐巖教授:綿柔擁有巨大的消費者價值

            2019-08-12 10:13:58     來源:光明網

              8月11日,“尋味綿柔”夢之藍美好生活發布在南京啟幕,國醫大師、國學大師和國酒大師等專家學者共聚一堂,講述中醫、文化、釀酒中的“綿柔”道法。江南大學副校長徐巖將綿柔總結為六個字:“健康、時尚、創新”。

            江南大學徐巖教授:綿柔擁有巨大的消費者價值

              江南大學副校長徐巖

              8月11日是個特殊的日子。1979年的8月11日,第三屆全國評酒會在大連成功召開。正是在這屆評酒會上,洋河大曲獲得了多個評委打的最高分,并以“甜綿軟凈香”的獨特風格榮膺“全國名酒”稱號,躋身中國八大名酒之列。

              徐巖表示,在過去的四十年里,中國白酒“江山代有才人出,各領風騷數百年”,洋河在發展中是一個典型的案例。

              洋河的成功秘訣是什么?尋味綿柔尋味的又是什么?

              徐巖認為,首先,尋味綿柔,就是在尋找健康的生活方式。“洋河成功的因素有很多,最關鍵是在于洋河找到了自己的路,為消費者創造快樂健康;做好了自己的事,把品質做到了極致。”

              其次,尋味綿柔,就是在追求時尚。2003年,洋河從傳統工藝和消費者需求中提煉出“綿柔”時,白酒行業不乏觀望、反對之聲,前方的道路并不明朗。但是洋河的思路異常明確,步伐異常堅定。在這種堅持下,“綿柔”巨大的消費者價值逐漸體現,消費者給予了充分的肯定,越來越多的人開始接受綿柔,愛上綿柔。綿柔成為了消費時尚,洋河也在消費者心中樹立起了“綿柔”標桿的領袖形象。

              最后,尋味綿柔,就是在追求創新。憑著洋河的這份堅定,洋河不斷創新引領白酒行業的技術進步與品質升級的步伐。可以說,洋河的發展之路也是創新之路,不管是體制機制創新、技術創新、產品創新,還是品質創新、品牌創新,洋河都給行業帶來的太多的啟發和幫助。

              “如果一個企業或者一個產業不僅能夠跟上創新,而且把創新作為自己發展的最主要驅動力的話,這樣的企業和產業的發展不可限量。”徐巖表示,從這個角度講,白酒行業需要十個、一百個洋河。

            江南大學徐巖教授:綿柔擁有巨大的消費者價值?

              “尋味綿柔”夢之藍美好生活發布活動現場

              立足當下,展望未來,徐巖指出,正是洋河開創性的努力和白酒行業的集體覺醒,才讓用戶距離美好生活又近了一步。未來,相信洋河一定還會堅定不移的走自己的路,踏踏實實做好自己的事,實實在在釀好綿柔的酒,讓用戶過上更美好的生活,綿柔洋河的未來必將無限光明。(王宇)

            [ 責編:肖春芳 ]

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