在川、滇、藏三省區交接的瀾滄江河谷,沿江兩岸綿延著近500米鹽田,西藏芒康縣納西民族鄉加達村村民正忙著曬制“桃花鹽”。
吸鹵、曬鹽、刮鹽、收鹽……這種人工制鹽方式,在瀾滄江河谷已有1300余年歷史。在瀾滄江兩岸,各族群眾用木頭、石板開辟出大大小小3500多塊鹽田,上面曬鹽,下面挖坑儲備鹵水。這種井鹽曬制技藝于2008年6月被錄入國家級非物質文化遺產。目前,加達村附近還有113戶農民用這種原始方式人工制鹽。據芒康縣常務副縣長黨仁介紹,芒康鹽田是“茶馬古道”交易的重要節點,當地群眾借助這個旅游資源,加快了脫貧致富的步伐。圖為村民在鹽田勞作。(鄧建勝/文圖)
《 人民日報 》( 2019年04月29日 06 版)
(原標題:瀾滄江邊曬鹽忙)
責編:季冉冉
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