新加坡的國民話題“吃”，除了正餐之外，無論男女老少，茶余飯后，必要點一杯飲料，在本地統稱他們為“水”。

咖啡：在新加坡，咖啡被稱為“Kopi”，這個應該很通俗易懂吧。不過要注意，如果你去飲料店點了一杯Kopi，那可不是純的黑咖啡，而是已經加了糖加了煉乳的了。如果你只想點一杯黑咖啡，或者加奶少糖，那得要說出正確的名字才可以。

茶：茶的名字也很簡單，就叫“Teh”，Teh的分類和咖啡差不多，不加糖不加奶需要特別注明。在新加坡，有一種比較有名的，印度拉茶“Teh Tarik”。“Tarik”在馬來語中是“拉扯”的意思，就是茶在杯子中間沖來沖去調制而成。在新加坡大街小巷都有拉茶賣。

Milo：Milo是新加坡的國民飲料之一，中文被稱為“美祿“。

薏米水、馬蹄水、酸柑水：典型的新加坡飲料，都是消暑解熱的。在新加坡的眾多飲料店，基本都會提供。薏米水在本地很流行，因為新加坡潮濕悶熱，薏米水可以很好地除濕，養顏又美容。好的店家會自己煮薏米水。馬蹄水的原料是荸薺，也是消暑解熱的好東西。酸柑水，原料是青金桔，酸酸甜甜的口感。（陳志昌 張凱咪/圖文）

責編：張嘉誠