1月27日，2019年澳大利亞網球公開賽在澳大利亞墨爾本落下帷幕，經過十三天的激烈角逐，德約科維奇獲得男單冠軍, 中國網球選手張帥組合再奪大滿貫。數十天的公開賽賽程，澳網吸引了世界球迷的目光，而中國組合再奪大滿貫，讓中國球迷對澳網有了更深的情結。賽事背后，希拉谷聯合澳網，不僅僅是將向世界展示澳洲美酒，更重要的是發揚澳網無畏、先鋒的運動精神。

巔峰盛事，希拉谷與澳網以品質相襯

澳網決賽，將澳網盛會推向了巔峰，也讓冠軍品質愈加凸顯。澳網是世界“四大滿貫”賽事之一，澳網冠軍不僅僅代表了網球運動的巔峰，也體現了無畏、勇敢、先鋒的澳網精神，而這正是澳網與希拉谷海洋精神的契合之處。

希拉谷酒莊莊主哈米什崇尚并敬畏自然，將創新、拼搏的海洋精神充分融入到希拉谷的品牌精神中。希拉谷莊園西拉葡萄酒是希拉谷的明星產品，憑借品牌無畏、先鋒的海洋精神，通過不斷革新、超越，創造出希拉谷獨一無二的高級海洋風味，并一舉榮獲2015葡萄酒大賽Wine 100“澳洲最佳西拉”及“全球最佳西拉”的雙項總冠軍。

可以說，希拉谷與澳網的合作，是希拉谷海洋精神與澳網冠軍無畏、先鋒精神的不謀而合。也可以說，是希拉谷莊園西拉與澳網品質網球運動的互相映襯，成就一場巔峰盛會。

高級味道，希拉谷展現澳洲葡萄酒高品質

澳洲五星小酒莊希拉谷一直力求保證每一款葡萄酒都擁有冠軍品質，坐落在阿德萊德南部麥克拉倫谷的希拉谷酒莊，長年享受著南澳海洋的關照。白天麥克拉倫谷光照充足，使葡萄的生長可以積累更多糖分;夜間，清涼海風從圣文森特灣吹來，使得葡萄能夠更加緩慢地成熟，這里的葡萄也總被人稱贊有一種獨一無二的“海洋”味道。

事實上，從種植到釀造，希拉谷都被賦予了高級的海洋味道。從種植上來說，希拉谷莊園栽種的西拉葡萄，是澳大利亞代表性的葡萄品種，葡萄果實緊密飽滿，具有豐富的單寧酸，香氣混雜了紅醋栗、覆盆子以及黑櫻桃的氣息，是釀造西拉葡萄酒的最佳原料，再加上沐浴海風，使其葡萄原料口味濃烈、野性、熱情，帶著海洋的氣息。

從釀造上來看，希拉谷采用優質的釀酒技術與得天獨厚的澳洲優質西拉葡萄結合，通過不斷革新、超越，保留了西拉葡萄獨特的海洋氣息，并將它充分融入每一瓶葡萄酒中。經過陳年釀造的希拉谷系列葡萄酒，既充分保留了葡萄濃郁香醇的口感，又散發獨一無二的海洋氣息。希拉谷莊園西拉葡萄酒馥郁香醇的口感，高級的海洋味道，征服了世界葡萄酒大師的味蕾，成就了希拉谷莊園西拉葡萄酒雙項“最佳”西拉的冠軍榮譽。希拉谷酒莊也被澳大利亞葡萄酒泰斗級大師詹姆士·哈利德評定為澳大利亞五星酒莊榮譽認證。

事實上，希拉谷莊園西拉葡萄酒的釀造與澳網冠軍的相似之處，就在于無畏、先鋒。澳網冠軍要無畏比賽的激烈角逐，而全球最佳西拉葡萄酒的釀造也需要大膽無畏的創新。

數十天的運動狂歡，讓全球球迷為澳網沸騰，此次希拉谷與澳網的攜手，希拉谷海洋精神與澳網精神產生了完美的契合，也讓澳洲五星小酒莊希拉谷得以吸引世界球迷的目光。而未來4年，希拉谷也將繼續與澳網合作，讓廣大球迷感受品質運動的同時，也能感受澳大利亞最佳西拉葡萄酒的無限魅力。（本文圖片由希拉谷葡萄酒提供）

責編：季冉冉